Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Boeuf | Casserole de boeuf et chou de Savoie
Casserole de boeuf et chou de Savoie

Casserole de boeuf et chou de Savoie

  • Portions 4
  • Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

 

1 petit chou de Savoie émincé
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
1 oignon haché
450 g (1 lb) de boeuf haché mi-maigre
1 boîte de tomates étuvées de 796 ml
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
Sel et poivre au goût

 

Préparation

  • Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire blanchir le chou de 5 à 6 minutes. Égoutter.
  • Dans une autre casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer l’oignon et le boeuf de 2 à 3 minutes.
  • Ajouter les tomates, le chou, l’ail et l’assaisonnement. Laisser mijoter à découvert à feu moyen de 10 à 12 minutes.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte