Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Pâtes et pizza | Mini-pizzas pancetta et olives
Mini-pizzas pancetta et olives

Mini-pizzas pancetta et olives

  • Portions 6 mini-pizzas
  • Temps de cuisson 10 à 15 minutes

De mignonnes pizzas à servir en entrée ou à apporter lors d'un repas-partage.

Ingrédients

6 tranches de pancetta émincées
30 ml (2 c. à soupe) de noix de pin
1 oignon haché
18 olives vertes
250 g (1/2 lb) de pâte traditionnelle
125 ml (1/2 tasse) de sauce tomate et origan
125 ml (1/2 tasse) de gruyère râpé
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive

Préparation

  • Dans une poêle chaude, faire sauter la pancetta avec les noix de pin, l’oignon et les olives. Réserver.
  • Diviser la pâte en six morceaux.
  • Étendre chaque portion à l’aide d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à l’obtention d’une forme régulière.
  • Disposer les fonds sur une plaque légèrement huilée.
  • Les couvrir de sauce et répartir le mélange de pancetta.
  • Parsemer le fromage et verser un filet d’huile d’olive.
  • Cuire au four à 205 ºC (400 ºF) de 10 à 15 minutes.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte