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Salade de gemellis crémeuse au thon

Salade de gemellis crémeuse au thon

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: 544 calories; protéines 29 g; matières grasses 15 g; glucides 72 g; fibres 4 g; fer 4 mg; calcium 41 mg; sodium 382 mg

Ingrédients

  • 350 g (environ 3⁄4 de lb) de gemellis
  • 1 poivron rouge
  • 1/2 oignon rouge
  • 60 ml (1/4 de tasse) de câpres égouttées
  • 2 boîtes de thon de 120 g chacune, égoutté
Pour la vinaigrette:
  • 60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise
  • 60 ml (1/4 de tasse) de crème sure
  • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ aneth haché
  • 10 ml (2 c. à thé) d’ ail haché
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
  3. Couper le poivron et l’oignon rouge en dés.
  4. Déposer tous les ingrédients dans le saladier. Remuer.


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