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Nouilles de courgettes Alfredo au poulet

Nouilles de courgettes Alfredo au poulet

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 370; protéines 40 g; M.G. 16 g; glucides 13 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 118 mg; sodium 1 441 mg
Avez-vous déjà essayé les nouilles de courgettes? Faibles en calories, elles sont l’option parfaite pour se régaler sans culpabilité! Essayez cette recette facile au poulet et sauce Alfredo, une version santé du plat de pâtes classique.

Ingrédients

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 1 oignon haché
  • 4 poitrines de poulet sans peau coupées en petits cubes
  • 500 ml (2 tasses) de sauce Alfredo à l’ail rôti
  • 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements pour poulet barbecue
  • 1 paquet de nouilles de courgettes du commerce de 340 g
  • 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais émincé

Étapes

  1. Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Cuire l’oignon 1 minute.
  2. Ajouter le poulet et cuire de 3 à 4 minutes en remuant de temps en temps.
  3. Ajouter la sauce Alfredo, le bouillon de poulet et les assaisonnements pour poulet. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 5 à 6 minutes à feu doux, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
  4. Ajouter les nouilles de courgettes et le basilic. Cuire de 1 à 2 minutes en remuant.


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