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Sauté de dinde et légumes à la sauce crémeuse

Sauté de dinde et légumes à la sauce crémeuse

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 403; protéines 42 g; matières grasses 18 g; glucides 18 g; fibres 7 g; fer 2 mg; calcium 153 mg; sodium 426 mg

Opter pour un souper incluant de la dinde (protéine rassasiante!), une foule de légumes et une sauce crémeuse à souhait, c'est gagnant! Petit plus: cette recette est ultrarapide à préparer!

Ingrédients

  • Poitrines de dinde
  • Mélange de légumes surgelés de type californien
  • Fromage crémeux échalote et ciboulette
  • Crème à cuisson 15%
  • Tomates cerises

Facultatif:

  • 10 ml (2 c. à thé) d’ origan haché

Préparation

  1. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les cubes de dinde de 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair de la dinde ait perdu sa teinte rosée.
  2. Ajouter le mélange de légumes et poursuivre la cuisson de 3 à 5 minutes.
  3. Dans un bol, fouetter le fromage crémeux avec la crème et, si désiré, l’origan. Ajouter dans la poêle et remuer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 2 à 3 minutes à feu moyen.
  4. Ajouter les tomates cerises. Saler, poivrer et remuer.


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