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Raclette fromage et charcuterie

Raclette fromage et charcuterie

  • Portions 4
  • Temps de cuisson 15 minutes environ

Ah! Le bruit du fromage rissolant sous le grill! Cette simple raclette est une belle occasion de se réunir autour de bons plats.

Ingrédients

4 pommes de terre
600 g de fromage gouda
400 g (3/4 de lb) de charcuterie de votre choix

Préparation

  • Faire cuire les pommes de terre dans le papier d’aluminium et garder au chaud.
  • Couper le fromage en fines tranches en prenant soin d’enlever la croûte.
  • Disposer une tranche de fromage dans chacun des poêlons du four à raclette.
  • Laisser fondre, gratiner et servir avec la charcuterie et les pommes de terre.


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