Quesadillas croustillantes
- Portions 4
- Temps de cuisson 5 minutes
Quesadillas croustillantes
Ou accompagnement de choix à saveur mexicaine. Le fromage fondu qui lie la garniture à l'intérieur de la tortilla fera fondre votre famille de plaisir.
Ingrédients
4 petites tortillas
Pour la garniture :
15 ml (1 c. à soupe) de thym haché
15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée
250 ml (1 tasse) de fromage râpé Tex Mex
2 tomates coupées en dés
Préparation
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Mélanger les ingrédients de la garniture. Répartir la préparation sur la moitié de chaque tortilla.
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Refermer les tortillas de manière à former des demi-lunes. Presser légèrement pour compresser le fromage.
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Dans une poêle antiadhésive bien chaude, faire dorer les quesadillas une à deux minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le fromage fonde.
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