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Quesadillas croustillantes

Quesadillas croustillantes

  • Portions 4
  • Temps de cuisson 5 minutes

Ou accompagnement de choix à saveur mexicaine. Le fromage fondu qui lie la garniture à l'intérieur de la tortilla fera fondre votre famille de plaisir.

Ingrédients

4 petites tortillas

Pour la garniture :
15 ml (1 c. à soupe) de thym haché
15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée
250 ml (1 tasse) de fromage râpé Tex Mex
2 tomates coupées en dés

Préparation

  • Mélanger les ingrédients de la garniture. Répartir la préparation sur la moitié de chaque tortilla.
  • Refermer les tortillas de manière à former des demi-lunes. Presser légèrement pour compresser le fromage.
  • Dans une poêle antiadhésive bien chaude, faire dorer les quesadillas une à deux minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le fromage fonde.


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