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Salade crémeuse de concombre et noix de Grenoble

Salade crémeuse de concombre et noix de Grenoble

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 112; protéines 6 g; matières grasses 6 g; glucides 9 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 141 mg; sodium 41 mg

Concombre, noix de Grenoble et vinaigrette à base de yogourt nature: une salade estivale top santé!

Ingrédients

  • Yogourt nature
  • Aneth frais
  • Mâche
  • Concombre
  • Noix de Grenoble

Facultatif:

  • 6, émincés radis
  • 100 g de jeunes pousses de pois mange-tout

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le yogourt avec l’aneth. Saler et poivrer.
  2. Répartir la mâche dans les assiettes. Garnir de concombre et, si désiré, de radis. Parsemer de noix de Grenoble et, si désiré, de pousses de pois mange-tout.
  3. Napper de sauce crémeuse.


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