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Sandwich santé au provolone

Ce sandwich généreux en légumes se prépare en vitesse, sans mettre de côté la saveur et la santé.

Ingrédients

1 courgette jaune
1 courgette verte
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
8 tranches de pain douze céréales
3 tomates émincées
Sel et poivre au goût
1 oignon émincé
16 tranches de fromage provolone
1 boîte de pousses de radis
Jus d’un citron

Sélectionner tous les ingrédients

Préparation

Couper les courgettes en très fines tranches.
Disposer quelques tranches sur une tranche de pain et arroser avec l’huile d’olive.
Dresser chaque sandwich dans l’ordre de votre choix en salant et poivrant chaque couche de légumes.
Ajouter les tranches de fromage et les pousses de radis. Finir par le jus de citron.
Fermer avec une tranche de pain et déguster!