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Truffes au Nutella

Truffes au Nutella

  • Portions de 30 à 40 truffes
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Réfrigération 1 heure 5 minutes
  • Temps de cuisson 5 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 114; protéines 1 g; M.G. 7 g; glucides 13 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 11 mg; sodium 3 mg
Comment faire plaisir à un amateur de Nutella? En lui offrant ces truffes maison faites à partir de sa tartinade chocolatée favorite!

Ingrédients

  • 160 ml (2/3 de tasse) de crème à cuisson 15%
  • 225 g (1/2 lb) de chocolat mi-sucré haché
  • 125 ml (1/2 tasse) de tartinade au chocolat et noisettes (de type Nutella)
  • 80 ml (1/3 de tasse) de cacao

Étapes

  1. Dans une petite casserole, porter la crème à ébullition à feu moyen.
  2. Dans un bol, déposer le chocolat et la tartinade au chocolat. Verser la crème chaude sur le chocolat. Laisser reposer de 3 à 4 minutes, puis remuer à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
  3. Réfrigérer de 1 à 2 heures, jusqu’à ce que le mélange soit ferme.
  4. Façonner de 30 à 40 truffes en utilisant environ 15 ml (1 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles. Réfrigérer de nouveau de 15 à 20 minutes.
  5. Verser le cacao dans une assiette creuse. Rouler les truffes dans le cacao.


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