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Boules au chocolat

Boules au chocolat

  • Portions 24 boules
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Réfrigération 2 heures
  • Temps de cuisson 2 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (2 boules): calories 205; protéines 5 g; matières grasses 9 g; glucides 29 g; fibres 4 g; fer 1 mg; calcium 26 mg; sodium 27 mg

Les enfants n'en feront littéralement qu'une bouchée!

Ingrédients

  • 180 ml (3/4 de tasse) de sucre
  • 60 ml (1/4 de tasse) de cacao
  • 1 pincée de sel
  • 80 ml (1/3 de tasse) de lait
  • 80 ml (1/3 de tasse) de beurre de soya
  • 500 ml (2 tasses) de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 180 ml (3/4 de tasse) de noix de coco non sucrée râpée
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de vanille

Préparation

  1. Dans une casserole, mélange le sucre avec le cacao, le sel, le lait, le beurre et les flocons d’avoine. Chauffe 2 minutes à feu moyen.
  2. Incorpore la noix de coco râpée et la vanille, puis retire du feu.
  3. Façonner 24 boules en utilisant environ 15 ml (1 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles.
  4. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin, puis y déposer les boules au chocolat. Laisser figer 2 heures au réfrigérateur.


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