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Canapés aux pommes et migneron

Canapés aux pommes et migneron

  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Voilà un canapé sucré-salé qui croque sous la dent pour le bonheur des petits comme des grands!

Ingrédients

  • 1 pain baguette
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 2 à 3 pommes Cortland
  • 225 g de fromage Migneron de Charlevoix, tranché finement
  • 5 ml (1 c. à thé) de thym frais haché
  • 125 ml (1/2 tasse) de gelée de pommes
  1. Préchauffer le four à 190°C (375°F).
  2. Couper le pain en douze tranches de 1 cm (1/2 po) d’épaisseur. Arroser d’un filet d’huile.
  3. Peler et trancher finement les pommes.
  4. Déposer quelques tranches de pommes sur chacun des croûtons. Garnir de fromage et de thym.
  5. Cuire au four de 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage gratine.
  6. Napper les canapés de gelée de pommes et servir immédiatement.


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