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Trempette au poulet Buffalo

Trempette au poulet Buffalo

  • Portions 750 ml (3 tasses)
  • Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion de 30 ml (2 c. à soupe): calories 31; protéines 2 g; M.G. 2 g; glucides 2 g; gibres 0 g; fer 1 mg; calcium 22 mg; sodium 125 mg
Crémeuse à souhait et relevée juste comme il nous plaît, cette trempette au poulet Buffalo est idéale pour un pique-nique tout frais ou un apéro qui promet! Simple à préparer avec moins d’une dizaine d’ingrédients, elle fera un malheur servie avec des légumes croquants.

Ingrédients

  • 1 paquet de fromage à la crème léger de 250 g, ramolli
  • 125 ml (1/2 tasse) de crème sure 0%
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sauce piquante au piment de Cayenne (de type Frank’s RedHot)
  • 250 ml (1 tasse) de poulet cuit effiloché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de thym frais haché
  • 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’oignon
  • Sel et poivre au goût

Étapes

  1. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec la crème sure et la sauce piquante jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et homogène.
  2. Ajouter le poulet, la ciboulette, le thym, l’ail et la poudre d’oignon. Saler, poivrer et remuer.


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