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Trempette BLT dans une miche

Trempette BLT dans une miche

  • Portions 8
  • Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 260; protéines 11 g; matières grasses 17 g; glucides 19 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 144 mg; sodium 494 mg

Ingrédients

  • 12 tranches de bacon précuit
  • 1 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli
  • 125 ml (1/2 tasse) de crème sure 14%
  • 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de basilic émincé
  • 12 tomates cerises coupées en dés
  • sel et poivre du moulin au goût
  • 1 petite miche de pain de 250 g (environ 1/2 lb)
  • 250 ml (1 tasse) de laitue iceberg déchiquetée

Préparation

  1. Réchauffer les tranches de bacon au micro-ondes selon les indications de l’emballage. Retirer du micro-ondes, laisser tiédir quelques secondes, puis émietter les tranches de bacon.
  2. Dans le contenant du robot culinaire, mélanger le fromage à la crème avec la crème sure, le parmesan, l’ail, les fines herbes, la moitié du bacon émietté et la moitié des dés de tomates cerises jusqu’à l’obtention d’une préparation onctueuse. Saler et poivrer.
  3. Couper le dessus de la miche de pain et retirer la mie. Verser la trempette dans la miche et parsemer du reste du bacon, du reste des dés de tomates cerises et de laitue.


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