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Ailes de poulet Buffalo

Ailes de poulet Buffalo

  • Portions 48 ailes
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 509; protéines 35 g; matières grasses 38 g; glucides 6 g; fibres 1 g; fer 3 mg; calcium 38 mg; sodium 861 mg
Goûteuses et juste assez relevées, ces ailes de poulet Buffalo goûtent comme celles du resto !

Ingrédients

  • 80 ml (1/3 de tasse) de sauce piquante (de type Red Hot)
  • 30 ml (2 c. à soupe) de paprika
  • 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre
  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’oignons
  • 15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 48 ailes de poulet

Étapes

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans un bol, mélanger la sauce piquante avec le paprika, le vinaigre de cidre, la poudre d’oignons, la cassonade et l’huile d’olive.
  3. Ajouter les ailes de poulet dans le bol et remuer afin de bien les enrober.
  4. Sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin, déposer les ailes de poulet. Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.


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