![Salade d’épinards et pommes à l’asiatique](https://cdn.pratico-pratiques.com/app/uploads/sites/3/2018/08/13150956/salade-d-epinards-et-pommes-a-l-asiatique.jpg)
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Salade d’épinards et pommes à l’asiatique
- Temps de préparation 20 minutes
Ingrédients
- 1 pomme verte
- 1 pomme rouge (Cortland, de préférence)
- 250 ml (1 tasse) de bébés épinards
- 250 ml (1 tasse) de fèves germées
- 125 ml (1/2 tasse) de riz cuit
- 60 ml (1/4 de tasse) de raisins secs
- 60 ml (1/4 de tasse) de noix de cajou
- 1 oignon vert émincé
- 125 ml (1/2 tasse) de vinaigrette à l’asiatique du commerce
- Émincer les pommes et déposer dans un saladier.
- Ajouter le reste des ingrédients.
- Verser la vinaigrette et remuer.
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