Biscuits à l’avoine, pacanes et chocolat
Biscuits à l’avoine, pacanes et chocolat
Quelques pacanes et pépites de chocolat suffiront à rendre vos biscuits à l'avoine irrésistibles!
Ingrédients
- 2 œufs
- 250 ml (1 tasse) de beurre ramolli
- 310 ml (1 1/4 tasse) de cassonade
- 125 ml (1/2 tasse) de sucre
- 30 ml (2 c. à soupe) de lait 2%
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de vanille
- 625 ml (2 1/2 tasses) de flocons d’avoine
- 430 ml (1 3/4 tasse) de farine
- 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat mi-sucré
- 80 ml (1/3 de tasse) de pacanes en morceaux
- 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, fouetter les oeufs avec le beurre, la cassonade, le sucre, le lait et la vanille.
- Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients.
- Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients liquides. Remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Tapisser deux plaques de cuisson de papier parchemin. Sur chaque plaque, déposer environ 30 ml (2 c. à soupe) de pâte par biscuit en les espaçant de 5 cm (2 po). À l’aide du dos d’une cuillère, les écraser légèrement. Cuire chacune des plaques au four de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
- Retirer du four et laisser tiédir sur une grille. Ces biscuits se conservent à température ambiante et se congèlent.
Bonjour, dans cette recette de biscuits, peut-on diminuer le une tasse de beurre et la remplacer par un produit moins de gras que le beurre?
Très bon biscuit à refaire c’est sur