Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Collations | Muffins aux framboises et graines de tournesol
Muffins aux framboises et graines de tournesol

Muffins aux framboises et graines de tournesol

  • Portions 12 muffins
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 151; protéines 5 g; matières grasses 3 g; glucides 25 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 76 mg; sodium 135 mg
Les graines de tournesol confèrent à ces muffins aux framboises un petit côté croquant auquel il est bien difficile de résister!

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de farine tout usage
  • 60 ml (1/4 de tasse) de sucre
  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
  • 3 sachets de 38 g chacun de gruau instantané érable et cassonade
  • 2 oeufs
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de yogourt à la vanille 0%
  • 60 ml (1/4 de tasse) de graines de tournesol
  • 250 ml (1 tasse) de framboises

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger la farine avec le sucre, la poudre à pâte et les sachets de gruau.
  3. Dans un autre bol, fouetter les oeufs avec le yogourt.
  4. Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  5. Ajouter les graines de tournesol et les framboises. Remuer délicatement.
  6. Déposer des moules en papier dans les douze alvéoles d’un moule à muffins, puis y répartir la pâte.
  7. Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *