Pois chiches rôtis
- Portions 4
- Temps de préparation 6 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 215; protéines 8 g; matières grasses 9 g; glucides 26 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 48 mg; sodium 60 mg
Pois chiches rôtis
Voyez les pois chiches sous un nouveau jour! Rôtis et assaisonnés, ils deviendront une petite collation salée, mais surtout santé!
Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ Épices cajun
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cumin
- 1 boîte de pois chiches de 540 ml, rincés et égouttés
Préparation
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans un bol, mélanger l’huile avec les épices cajun et le cumin.
- Assécher les pois chiches sur du papier absorbant, puis les ajouter dans le bol. Remuer.
- Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin, puis y étaler les pois chiches.
- Faire rôtir au four de 20 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson.
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