Compote de poires et cottage
Compote de poires et cottage
Cette compote est une source de protéines grâce au fromage cottage qu'elle contient. Elle s'avère parfaite pour renouveler la purée traditionnelle des tout-petits ou pour compléter un déjeuner.
Ingrédients
3 poires pelées et coupées en petits cubes
125 ml (1/2 tasse) d’eau
30 ml (2 c. à soupe) de fromage cottage
Préparation
- Faire cuire les poires dans l’eau pendant quinze minutes à feu très doux.
- La cuisson terminée, vous devez obtenir une compote.
- Ne l’émulsionnez pas, car il est intéressant de garder quelques morceaux pour faire découvrir à l’enfant de nouvelles textures.
- Réfrigérer et servir la compote de poires avec le fromage cottage.
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