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Compote de pommes et framboises

Compote de pommes et framboises

  • Portions 750 ml (3 tasses)
  • Temps de cuisson 15 minutes

Une compote maison, ça vous dit? Pariez donc sur ce duo fruité haut en saveur grâce à cette recette simple qui se prête à la conservation! Ici, les petits fruits rouges s'allient aux pommes pour épater vos papilles à l'heure du déjeuner. Voilà une tartinade bonne à rougir de plaisir!

 

Ingrédients

8 pommes
250 ml (1 tasse) d’eau
250 ml (1 tasse) de sucre
Le jus de 2 citrons
2 casseaux de framboises

Préparation

  • Peler, épépiner et couper les pommes en petits morceaux.
  • Dans une casserole, faire bouillir l’eau, le sucre et le jus de citron. Plonger les pommes et cuire à couvert sur un feu doux pendant 15 minutes.
  • Ajouter les framboises et laisser mijoter 5 minutes pour obtenir une compote.
  • Réfrigérer.


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Laisser un commentaire

  1. Nathalie Gamache septembre 27, 2018

    Combien de temps se conserve cette compote? Merci!

  2. Alexandre - Édition Pratico-Pratiques octobre 25, 2018

    Bonjour,

    Cette compote se conserve environ 3-4 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

    Merci à vous!

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