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Bananes au chocolat et canneberges

Portions 16 rondelles
Temps de préparation 20 minutes
Réfrigération 30 minutes
Temps de cuisson 5 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 169; protéines 3 g; M.G. 9 g; glucides 25 g; fibres 4 g; fer 4 mg; calcium 11 mg; sodium 2 mg

Ces petites bouchées de bananes au chocolat et canneberges sont une idée toute simple pour se faire plaisir sans compromis à l’heure du dessert. Gourmandes et nutritives, elles sont aussi savoureuses les soirs de semaine que lors d’un bon souper de weekend.

Ingrédients

65 g (environ 2 1/2 oz) de chocolat noir 70% coupé en morceaux
2 bananes
15 ml (1 c. à soupe) de quinoa soufflé
15 ml (1 c. à soupe) de canneberges séchées hachées
15 ml (1 c. à soupe) de noix de coco non sucrée râpée
10 ml (2 c. à thé) d’arachides rôties hachées
5 ml (1 c. à thé) de graines de chia
5 ml (1 c. à thé) de graines de chanvre décortiquées

Sélectionner tous les ingrédients

Étapes

Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat.
À l’aide d’un pinceau, badigeonner les bananes de chocolat fondu.
Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients. Saupoudrer les bananes enrobées de chocolat de préparation au quinoa.
Déposer les bananes sur une plaque tapissée de papier parchemin. Réfrigérer 30 minutes avant de couper en 16 rondelles.