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Brownies au chocolat à la mijoteuse

Brownies au chocolat à la mijoteuse

  • Portions de 6 à 8
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Repos 1 heure
  • Temps de cuisson 2 heures à faible intensé

Avec leur centre fondant, ces brownies sauront conquérir les papilles de toute la famille!

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir 70%
  • 80 ml (1/3 de tasse) de beurre
  • 2 oeufs
  • 160 ml (2/3 de tasse) de sucre
  • 45 ml (3 c. à soupe) de crème sure
  • 80 ml (1/3 de tasse) de noix de Grenoble hachées
  • 125 ml (1/2 tasse) de farine
  • 100 g de chocolat au lait coupé en morceaux

Préparation

  1. Beurrer l’intérieur de la mijoteuse et tapisser le fond d’une bande de papier parchemin en prenant soin de la laisser dépasser des deux côtés.
  2. Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
  3. Dans un bol, fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la crème sure, les noix et la farine. Incorporer le chocolat noir fondu.
  4. Étaler la moitié de la préparation dans la mijoteuse, puis couvrir avec les morceaux de chocolat au lait. Couvrir du reste de la préparation au chocolat noir.
  5. Couvrir et cuire de 2 heures à 2 heures 30 minutes à faible intensité, jusqu’à ce que le pourtour du brownie soit cuit, mais que le centre soit toujours fondant.
  6. Retirer le récipient de cuisson de la mijoteuse. Remettre le couvercle sur le récipient et laisser tiédir 1 heure à température ambiante.


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