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Carrés choco-noisettes

Portions 12 carrés

Quel délicieux plaisir chocolaté que cette recette de petits carrés choco-noisettes! Ses ingrédients et sa préparation simple permettront à vos enfants de mettre eux aussi la main à la pâte.

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de noisettes
500 ml (2 tasses) de biscuits écrasés (comme ceux de la marque Petit Beurre)
125 ml (1/2 tasse) de caramel liquide à tartinade
15 ml (1 c. à soupe) de cacao
85 g (3 carrés) de chocolat mi-sucré
30 ml (2 c. à soupe) de pâte à tartiner (Nutella)
180 ml (3/4 de tasse) de beurre mou

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Préparation

Dans un robot culinaire, pulvériser les noisettes. Ajouter les biscuits et donner quelques impulsions. Réserver.
Dans une casserole, mélanger le caramel, le cacao, le chocolat, le Nutella et le beurre. Faire chauffer à feu moyen en remuant sans arrêt. Dès que le mélange est lisse, retirer du feu et incorporer les miettes de biscuits et les noisettes. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte.
Verser dans un moule rectangulaire de 28 cm x 18 cm (11 po x 7 po) tapissé d’une feuille de papier parchemin. Lisser le dessus à l’aide d’une spatule.
Laisser durcir 2 heures au frais et couper en 12 petits carrés.