Fondue au chocolat et noisettes
- Portions 4
Fondue au chocolat et noisettes
Enveloppez vos fruits frais dans ce délectable enrobage de chocolat et noisettes. Après trempage, n'hésitez pas à garnir vos fruits de noisettes concassées pour doubler le plaisir.
Ingrédients
30 ml (2 c. à soupe) de noisettes concassées
30 ml (2 c. à soupe) d’amandes concassées
250 ml (1 tasse) de lait
125 ml (1/2 tasse) de pâte à tartiner (Nutella)
85 g (3 carrés) de chocolat noir
15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
1/2 ananas
4 nectarines
4 kiwis
Préparation
- Dans un four préchauffé à 180 °C (350 °F), faire dorer les noisettes et les amandes sur une plaque. Réserver.
- Dans une casserole, amener le lait à ébullition.
- Ajouter le Nutella et le chocolat noir.
- Remuer tout au long de la cuisson jusqu’à ce que le chocolat soit lisse et onctueux.
- Incorporer les noisettes, les amandes et la fécule de maïs préalablement diluée dans de l’eau froide.
- Faire cuire quelques minutes à feu doux en remuant.
- Servir avec les fruits préalablement coupés en morceaux.
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