Fraises, pommes et guimauves sauce pralinée
- Portions 4
- Temps de cuisson 5 minutes
Fraises, pommes et guimauves sauce pralinée
Une jolie brochette dessert et sa sauce au chocolat! Un dessert qui sera assurément aimé des enfants.
Ingrédients
4 pommes
Jus d’un citron
16 fraises fraîches
16 guimauves
SAUCE PRALINÉE:
60 ml (4 c. à soupe) de crème 35 %
200 ml (3/4 de tasse) de Nutella
30 ml (2 c. à soupe) de Grand Marnier
Préparation
- Peler et épépiner les pommes, puis couper en cubes de format moyen. Ajouter le jus de citron et mélanger.
- Sur des broches en bois, enfiler les pommes, les fraises et les guimauves.
- Déposer les brochettes sur un gril très chaud et retourner de temps en temps. Éviter de trop cuire.
- Pour la sauce pralinée, réchauffer la crème et ajouter le Nutella. Cuire à feu doux pendant deux à trois minutes. Incorporer le Grand Marnier.
- Napper vos brochettes et servir.
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