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Fraises, pommes et guimauves sauce pralinée

Fraises, pommes et guimauves sauce pralinée

  • Portions 4
  • Temps de cuisson 5 minutes
Une jolie brochette dessert et sa sauce au chocolat! Un dessert qui sera assurément aimé des enfants.

Ingrédients

4 pommes
Jus d’un citron
16 fraises fraîches
16 guimauves

SAUCE PRALINÉE:
60 ml (4 c. à soupe) de crème 35 %
200 ml (3/4 de tasse) de Nutella
30 ml (2 c. à soupe) de Grand Marnier

Préparation

  • Peler et épépiner les pommes, puis couper en cubes de format moyen. Ajouter le jus de citron et mélanger.
  • Sur des broches en bois, enfiler les pommes, les fraises et les guimauves.
  • Déposer les brochettes sur un gril très chaud et retourner de temps en temps. Éviter de trop cuire.
  • Pour la sauce pralinée, réchauffer la crème et ajouter le Nutella. Cuire à feu doux pendant deux à trois minutes. Incorporer le Grand Marnier.
  • Napper vos brochettes et servir.


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