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Fraises Sangria

Fraises Sangria

  • Portions 4
  • Marinage 5 heures

Des fraises alcoolisées ou un vin aromatisé?

Suggestions de vins pour la préparation de la recette: Malbec argentin ou merlot du Chili, à la SAQ.

Suggestions de vins en accompagnement: Cidre St-Nicolas Rosé fraise et framboise mousseux ou Mistelle de fraise Ferme Guy Rivest, à la SAQ.

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de vin rouge corsé
250 ml (1 tasse) de sucre
1 orange émincée
1/2 citron émincé
1 pomme émincée
30 fraises

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger le vin rouge, le sucre, l’orange, le citron et la pomme.
  • Placer dans un plat hermétique et laisser macérer au frais durant trois heures.
  • Filtrer et faire mariner les fraises pendant deux heures dans le vin ainsi parfumé. Servir frais.


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