Jell-O maison aux fraises et framboises
Jell-O maison aux fraises et framboises
Difficile de trouver de meilleurs desserts que ceux que l’on prépare avec des fruits frais, comme ce Jell-O maison aux fraises et aux framboises. C’est la recette parfaite pour cuisiner à leur meilleur vos récoltes de l’été!
Ingrédients
- 250 ml de framboises
- 250 ml (1 tasse) de fraises émincées
- 500 ml (2 tasses) de jus de grenade
- 1 sachet de gélatine sans saveur de 8 g
Préparation
- Dans une casserole, déposer les fruits. Verser le jus de grenade et remuer. Porter à ébullition, puis retirer du feu. Laisser macérer 15 minutes.
- Filtrer la préparation au-dessus d’un bol à l’aide d’une passoire fine. Jeter les fruits.
- Transvider 80 ml (1/3 de tasse) du jus de fruits dans un autre bol. Ajouter la gélatine dans ce bol et remuer. Laisser gonfler 5 minutes.
- Remettre le jus contenu dans le premier bol dans la casserole. Porter à ébullition à feu moyen. Retirer du feu.
- Chauffer le mélange à la gélatine de 20 à 30 secondes au micro-ondes. Verser dans la casserole et remuer. Laisser tiédir.
- Répartir le Jell-O dans 6 à 8 verrines. Réfrigérer de 5 à 6 heures, jusqu’à ce que le Jell-O soit figé.
Laisser un commentaire