Mousse à la marmelade d’oranges en verrine
- Portions 4
- Réfrigération 1 heure
Mousse à la marmelade d’oranges en verrine
Une verrine tout en fraîcheur et légèreté. Idéale pour terminer un bon repas en beauté!
Ingrédients
250 ml (1 tasse) de marmelade d’oranges
125 ml (1/2 tasse) de crème à fouetter 35 %
1 contenant de 250 g de fromage à la crème ramolli
45 ml (3 c. à soupe) de sucre
Quelques feuilles de menthe fraîche
Préparation
- Dans quatre coupes à dessert, répartir 125 ml (1/2 tasse) de marmelade.
- À l’aide du batteur électrique, fouetter la crème à vitesse élevée jusqu’à l’obtention de pics fermes.
- Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec le reste de la marmelade et le sucre. À l’aide d’une spatule, incorporer la crème fouettée en pliant délicatement la préparation.
- Répartir la préparation dans les coupes. Réserver 1 heure au frais.
- Au moment de servir, décorer chacune des portions d’une feuille de menthe.
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