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Rochers au chocolat, canneberges et épices

Rochers au chocolat, canneberges et épices

  • Portions 12 rochers
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Réfrigération 1 heure

Information nutritionnelle

Par portion: 120 calories; protéines 2 g; matières grasses 8 g; glucides 10 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 18 mg; sodium 4 mg
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Ingrédients

200 g de chocolat mi-sucré coupé en morceaux
250 ml (1 tasse) de céréales de riz soufflé
125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées
1,25 ml (1/4 de c. à thé) de cannelle
1 pincée de cardamome moulue

Préparation

  1. À l’aide d’un bain-marie, faire fondre le chocolat.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et remuer.
  3. Sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin, déposer des portions d’environ 60 ml (1/4 de tasse) de préparation à l’aide d’une cuillère.
  4. Réfrigérer de 1 à 2 heures avant de servir.


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