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Sauce chaude au fudge

Sauce chaude au fudge

  • Portions 315 ml (1 1/4 tasse)
  • Temps de cuisson 5 minutes

Pour napper un gâteau, des brownies ou la crème glacée! Transformez tout dessert ordinaire en délice délectable. À s'en lécher les doigts!

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15 %
60 ml (1/4 de tasse) de sirop de maïs doré
30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
150 g (1/3 de lb) de chocolat noir 70 %
30 ml (2 c. à soupe) de beurre

Préparation

  • Dans une casserole, chauffer à feu moyen la crème, le sirop de maïs et le sirop d’érable jusqu’aux premiers frémissements.
  • Incorporer le chocolat et le beurre. Retirer du feu.
  • Remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  • À servir chaude. Se conserve de 3 à 5 jours au frais, dans un contenant hermétique.


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Laisser un commentaire

  1. Huguette Lehoux novembre 13, 2018

    Cette sauce est excellente, j’aimerais savoir si on peut la congeler.

  2. Alexandre - Éditions Pratico-Pratiques novembre 23, 2018

    Bonjour,
    Oui, vous pouvez congeler cette recette.
    Merci et au plaisir!

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