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Trempette au crabe et fromage

Trempette au crabe et fromage

  • Portions 1 litre (4 tasses)
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion de 30 ml (2 c. à soupe): calories 80; protéines 4 g; M.G. 6 g; glucides 2 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 77 mg; sodium 216 mg
Une trempette chaude, c’est toujours une bonne idée pour recevoir des amis à l’heure de l’apéro. Et avec cette recette de trempette au crabe et fromage, on vous garantit que vous ferez fureur auprès de vos proches! Préparée avec des aliments allégés, elle nous permet de nous régaler sans même culpabiliser.

Ingrédients

  • 2 paquets de fromage à la crème léger de 250 g chacun, ramolli
  • 250 ml (1 tasse) de mozzarella légère râpée
  • 125 ml (1/2 tasse) de cheddar râpé
  • 125 ml (1/2 tasse) de fromage suisse râpé
  • 250 ml (1 tasse) de mayonnaise légère
  • 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
  • 1 jalapeno haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron frais
  • 2 oignons verts hachés
  • 1 sac de chair de crabe surgelée de 200 g, décongelée et pressée
  • Sel et poivre du moulin au goût
  • 15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché

Étapes

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans un bol, fouetter le fromage à la crème avec les fromages râpés, la mayonnaise, la moutarde de Dijon, l’ail, le jalapeno, le jus de citron et les oignons verts. Ajouter la chair de crabe. Saler, poivrer et remuer délicatement.
  3. Transvider la préparation dans un petit plat de cuisson. Parsemer de thym.
  4. Cuire au four de 20 à 25 minutes.


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Laisser un commentaire

  1. Francine Desmeules novembre 24, 2023

    De très belle recette merci

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