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Chips de pommes épicées

Chips de pommes épicées

  • Portions 6
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 4 heures

Information nutritionnelle

Par portion: calories 38; protéines 0 g; M.G. 0 g; glucides 10 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 4 mg; sodium 1 mg

Ingrédients

  • 3 pommes Spartan ou McIntosh
  • 5 ml (1 c. à thé) de mélange chinois cinq épices

Préparation

  1. Préchauffer le four à 82 °C (180 °F).
  2. À l’aide d’une mandoline, trancher finement les pommes.
  3. Répartir les tranches de pommes sur des plaques de cuisson tapissées de papier parchemin, sans les superposer. Saupoudrer du mélange chinois cinq épices.
  4. Cuire au four de 4 à 5 heures, en retournant les tranches de pommes toutes les 30 minutes.
  5. Retirer du four et laisser tiédir.


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