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Soupe poulet et nouilles à la mijoteuse

Soupe poulet et nouilles à la mijoteuse

  • Portions 4
  • Temps de préparation 30 minutes
  • Temps de cuisson 7 heures 15 minutes à faible intensité (mijoteuse)
Quoi de plus réconfortant qu’une soupe poulet et nouilles bien goûteuse ? Essayez notre version à la mijoteuse: on vous le garantit, c’est la meilleure !

Ingrédients

  • 6 hauts de cuisses de poulet sans peau, coupés en dés
  • 1 oignon haché
  • 2 carottes coupées en dés
  • 1 branche de céleri coupée en dés
  • 1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet
  • 5 ml (1 c. à thé) de thym haché
  • 1 feuille de laurier
  • Sel et poivre au goût
  • 250 ml (1 tasse) de nouilles à soupe
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché

Étapes

  1. Dans la mijoteuse, déposer les hauts de cuisses de poulet, l’oignon, les carottes, le céleri, le bouillon de poulet, le thym et le laurier. Saler et poivrer. Remuer.
  2. Couvrir et cuire de 7 à 8 heures à faible intensité.
  3. Ajouter les nouilles et le persil dans la mijoteuse. Remuer. Couvrir et poursuivre la cuisson de 15 à 20 minutes à faible intensité, jusqu’à ce que les nouilles soient al dente.


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  1. Murielle Nadeau octobre 30, 2019

    Ça semble très intéressant !!!!!!

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