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Mini-brochettes de dinde aigres-douces

Mini-brochettes de dinde aigres-douces

  • Portions 12 mini-brochettes
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 18 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 mini-brochette): calories 65; protéines 3 g; matières grasses 1 g; glucides 11 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 14 mg; sodium 226 mg

Une recette simple qui ajoutera un peu de couleur sur la table! N'hésitez pas à la réaliser avec des boulettes faites maison!

Ingrédients

  • 160 ml (2/3 de tasse) de sauce barbecue au miel
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce chili
  • 12 boulettes de dinde du commerce surgelées, décongelées
  • 1/2 oignon rouge coupé en cubes
  • 1/2 poivron vert coupé en cubes
  • 1/4 d’ ananas coupé en cubes

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans un bol, mélanger la sauce barbecue avec la sauce chili.
  3. Piquer les boulettes de dinde ainsi que les cubes d’oignon rouge, de poivron et d’ananas sur douze petites brochettes. Badigeonner de sauce.
  4. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les brochettes. Cuire au four de 18 à 20 minutes, en retournant les brochettes à mi-cuisson. Si désiré, servir avec le reste de la sauce.


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