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Coupe fruitée aux trois agrumes

Coupe fruitée aux trois agrumes

  • Portions 4
Cette salade de fruits est composée de suprêmes d'orange, de pamplemousse rose et de clémentine. Les grains croustillants de la grenade ajoutent de la couleur à ce dessert rafraîchissant.

Ingrédients

4 oranges
2 pamplemousses roses
4 clémentines
45 ml (3 c. à soupe) de Cointreau ou de Grand Marnier (facultatif)
60 ml (1/4 de tasse) de miel
1 pomme grenade (grains)
4 feuilles de menthe (pour décorer)

Préparation

  • Tailler les agrumes en suprêmes.
  • Dans le récipient contenant le jus des agrumes et les suprêmes, ajouter le Cointreau et le miel.
  • Mélanger délicatement et laisser mariner une heure au frais.
  • Au moment de dresser les fruits dans des coupes individuelles, incorporer les grains de la pomme grenade.
  • Décorer avec les feuilles de menthe.


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