Gaufres au chocolat et aux fraises
- Portions 8 gaufres (4)
- Temps de cuisson 5 minutes
Gaufres au chocolat et aux fraises
Cette délicieuse recette de gaufres maison fera la joie de toute la tablée. De délicieuses fraises et un coulis au chocolat aux arômes de noisettes nappent le tout pour un déjeuner des plus gourmands.
Ingrédients
24 fraises
POUR LA PÂTE À GAUFRES :
375 ml (1 1/2 tasse) de farine
10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
30 ml (2 c. à soupe) de cacao
60 ml (1/4 de tasse) de sucre
1 pincée de sel
335 ml (1 1/3 tasse) de lait
2 oeufs
60 ml (1/4 de tasse) de beurre fondu
POUR LA SAUCE AU CHOCOLAT :
60 ml (1/4 de tasse) de lait
125 ml (1/2 tasse) de tartinade au chocolat et noisettes
Préparation
- Dans un bol, mélanger la farine avec les autres ingrédients secs.
- Dans un autre bol, fouetter le lait avec les oeufs. Incorporer graduellement aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Ajouter le beurre fondu et remuer.
- Cuire la pâte dans le gaufrier.
- Pour préparer la sauce, verser le lait dans une casserole et chauffer jusqu’aux premiers frémissements. Incorporer la tartinade au chocolat.
- Servir les gaufres avec la sauce et garnir de fraises.
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