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Gruau préparé la veille

Gruau préparé la veille

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Réfrigération 8 heures

Information nutritionnelle

Par portion: calories 471; protéines 15 g; M.G. 10 g; glucides 85 g; fibres 9 g; fer 3 mg; calcium 334 mg; sodium 79 mg
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Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de lait 1 %
  • 500 ml (2 tasses) de gros flocons d’avoine
  • 125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec à la vanille 0 %
  • 30 ml (2 c. à soupe) de graines de chia blanches
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
  • 6 fraises coupées en dés
  • 3 kiwis pelés et coupés en dés
  • 80 ml (1/3 de tasse) de copeaux de noix de coco grillée

Étapes

  1. Dans un bol, mélanger le lait avec les flocons d’avoine, le yogourt, les graines de chia, la vanille et la moitié du sirop d’érable.
  2. Dans quatre pots Mason d’une capacité de 500 ml (2 tasses) chacun, répartir la préparation. Fermer les pots et laisser reposer au réfrigérateur de 8 à 12 heures.
  3. Déposer les fruits coupés dans des contenants hermétiques séparés. Réfrigérer.
  4. Au moment de servir, garnir chaque portion de fraises, de kiwis et de copeaux de noix de coco grillée. Arroser du reste du sirop d’érable.


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