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Pain doré au jambon et fromage suisse

Pain doré au jambon et fromage suisse

  • Portions 4
  • Temps de cuisson 10 minutes

Le pain doré se cuisine maintenant en version salée. Servie avec des fruits frais en accompagnement, cette recette devient alors un petit déjeuner complet.

Ingrédients

3 oeufs
375 ml (1 1/2 tasse) de lait
30 ml (2 c. à soupe) de sucre
4 tranches de pain de ménage rassis (légèrement sec)
45 ml (3 c. à soupe) de beurre
8 tranches de fromage suisse
8 tranches de jambon fumé ou à l’érable

Préparation

  • Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  • Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait et le sucre. Déposer les tranches de pain dans la préparation et laisser imbiber 1 minute.
  • Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
  • Égoutter les tranches de pain et cuire 2 minutes de chaque côté, en retournant plusieurs fois.
  • Tapisser une plaque de cuisson d’une feuille de papier parchemin. Déposer les tranches de pain sur la plaque. Répartir le fromage et le jambon sur les tranches de pain.
  • Cuire au four 10 minutes. Servir avec des fruits frais, si désiré.


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