Pain doré au jambon et fromage suisse
Pain doré au jambon et fromage suisse
Le pain doré se cuisine maintenant en version salée. Servie avec des fruits frais en accompagnement, cette recette devient alors un petit déjeuner complet.
Ingrédients
3 oeufs
375 ml (1 1/2 tasse) de lait
30 ml (2 c. à soupe) de sucre
4 tranches de pain de ménage rassis (légèrement sec)
45 ml (3 c. à soupe) de beurre
8 tranches de fromage suisse
8 tranches de jambon fumé ou à l’érable
Préparation
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait et le sucre. Déposer les tranches de pain dans la préparation et laisser imbiber 1 minute.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
- Égoutter les tranches de pain et cuire 2 minutes de chaque côté, en retournant plusieurs fois.
- Tapisser une plaque de cuisson d’une feuille de papier parchemin. Déposer les tranches de pain sur la plaque. Répartir le fromage et le jambon sur les tranches de pain.
- Cuire au four 10 minutes. Servir avec des fruits frais, si désiré.
Laisser un commentaire