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Pâte à crêpes (pour crêpes minces)

Pâte à crêpes (pour crêpes minces)

  • Portions environ 4 crêpes de 20 cm (8 po)
  • Temps de préparation 15 minutes
Des crêpes pour deux, pour quatre ou pour une armée grâce à cette recette toute simple!

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 250 ml (1 tasse) de farine
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait
  • 125 ml (1/2 tasse) d’eau

Étapes

  1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients. La pâte devrait être lisse et consistante comme une crème épaisse. Vous pouvez augmenté la recette au besoin!
  2. Chauffer une poêle antiadhésive, ajouter un peu de beurre et verser une louche (environ 60 ml – 1/4 de tasse) de pâte à crêpes en l’étendant bien. Plus il y a de pâte, plus la crêpe sera épaisse.
  3. Retourner une fois que la pâte est saisie et servir avec des garnitures salées ou sucrées, au choix.


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  1. Kassandra mai 14, 2020

    J’ai beaucoup aimer mais moi j’ai rajouter un peut de sucre et une pince de sel setais excellent

  2. Nicole Savard décembre 31, 2020

    Je vais l’essayer. Merci.

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