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Tarte aux pommes et à la citrouille

Tarte aux pommes et à la citrouille

  • Portions 6 à 8
  • Temps de cuisson 45 minutes

En plus d'être une beauté, c'est un délice! Ce mariage de la pomme et de la citrouille dans une tarte onctueuse ne laissera personne indifférent!

Ingrédients

250 g (1/2 lb) de pâte à tarte sucrée
60 ml (4 c. à soupe) de sucre
45 ml (3 c. à soupe) de poudre d’amande
125 ml (1/2 tasse) de purée de citrouille cuite
125 ml (1/2 tasse) de lait
2 oeufs
6 pommes Golden

Préparation

  • Abaisser la pâte dans une assiette à tarte de 23 cm (9 po). Réserver au frais.
  • Dans un bol, mélanger le sucre, la poudre d’amande, la purée de citrouille, le lait et les oeufs. Réserver.
  • Peler les pommes et les émincer. Les disposer dans le moule à tarte.
  • Verser le mélange à la citrouille. Faire cuire au four à 190 °C (375 °F) pendant 45 minutes environ ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.


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