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Tartelettes au sucre

Tartelettes au sucre

  • Portions 6
  • Temps de cuisson 2 minutes

Quoi de mieux qu'un dessert sucré à l'érable pour séduire les papilles? L'heure est venue de se sucrer le bec!

Ingrédients

60 ml (4 c. à soupe) de beurre
60 ml (4 c. à soupe) de farine
250 ml (1 tasse) de crème 35 %
250 ml (1 tasse) de sirop d’érable
5 ml (1 c. à thé) de vanille concentrée
6 fonds de tartelettes

Préparation

  • Faire chauffer le beurre sans le colorer.
  • Ajouter la farine en remuant constamment pendant 1 à 2 minutes sur un feu doux.
  • Verser la crème, le sirop d’érable et la vanille. Porter à ébullition en fouettant tout au long de la cuisson.
  • Remplir les fonds de tartelettes préalablement cuits.
  • Servir frais.


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