Mousse aux petits fruits et tofu
- Portions 4
- Temps de préparation 5 minutes
- Réfrigération 1 heure
Information nutritionnelle
Par portion: calories 166; protéines 5 g; matières grasses 3 g; glucides 15 g; fibres 4 g; fer 1 mg; calcium 48 mg; sodium 6 mg
Mousse aux petits fruits et tofu
Grâce au sirop d'agave et au tofu, cette savoureuse mousse est peu calorique et faible en gras!
Ingrédients
- 410 ml (1 2/3 tasse) de fraises émincées
- 1 bloc de tofu soyeux mou nature de 340 g
- 250 ml (1 tasse) de framboises
- 125 ml (1/2 tasse) de bleuets
- 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d’agave
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
Préparation
- Dans le contenant du mélangeur électrique, déposer tous les ingrédients. Réduire la préparation en purée lisse.
- Répartir la préparation dans quatre verrines. Réfrigérer 1 heure avant de servir.
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