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Pizza de melon d’eau fruitée

Pizza de melon d’eau fruitée

  • Portions 8
  • Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 230; protéines 4 g; M.G. 11 g; glucides 33 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 43 mg; sodium 116 mg

Ingrédients

  • 100 g (3 1/2 oz) de chocolat noir 70%
  • 1/2 melon d’eau
  • 125 ml (1/2 tasse) de fromage fouetté à la crème
  • 125 ml (1/2 tasse) de crème fouettée
  • 12 fraises coupées en deux
  • 250 ml (1 tasse) de bleuets
  • 250 ml (1 tasse) de framboises
  • 1 mangue coupée en quartiers
  • 16 feuilles de menthe

Préparation

  1. Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat. Réserver.
  2. Couper deux grandes tranches d’environ 2,5 cm (1 po) d’épaisseur dans le melon d’eau. Couper chacune des tranches en quatre.
  3. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec la crème fouettée en pliant délicatement la préparation à l’aide d’une spatule.
  4. Étendre le mélange au fromage à la crème sur les morceaux de melon d’eau.
  5. Garnir chaque morceau de melon d’eau de fruits et de 2 feuilles de menthe. Napper de chocolat fondu.


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  1. Francine Labelle juillet 11, 2019

    Ça l’air tellement appétissant et rafraichissant

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