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Nigiri aux crevettes

Nigiri aux crevettes

  • Portions 12 nigiris

Les nigiris aux crevettes figurent parmi les bouchées classiques d'une soirée sushi. Utilisez de préférence un riz à sushis qui a la particularité d'être plus collant et plus facile à modeler.

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de riz cuit
12 crevettes entières cuites
1/2 feuille de nori

Préparation

  • Humidifier vos mains et modeler le riz en forme de petites boulettes aplaties.
  • Déposer une crevette sur le dessus dans le sens de la longueur.
  • Presser légèrement pour que la crevette adhère bien et épouse la forme du riz.
  • Décorer avec des lanières de Nori.


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