Nigiri aux crevettes
- Portions 12 nigiris
Nigiri aux crevettes
Les nigiris aux crevettes figurent parmi les bouchées classiques d'une soirée sushi. Utilisez de préférence un riz à sushis qui a la particularité d'être plus collant et plus facile à modeler.
Ingrédients
250 ml (1 tasse) de riz cuit
12 crevettes entières cuites
1/2 feuille de nori
Préparation
- Humidifier vos mains et modeler le riz en forme de petites boulettes aplaties.
- Déposer une crevette sur le dessus dans le sens de la longueur.
- Presser légèrement pour que la crevette adhère bien et épouse la forme du riz.
- Décorer avec des lanières de Nori.
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