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Salade de saumon, tomates et asperges

Salade de saumon, tomates et asperges

  • Temps de préparation 10 minutes

Ingrédients

  • 430 ml (1 3/4 tasse) de saumon cuit et émietté
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais émincé
  • 10 ml (2 c. à thé) d’ ail haché
  • 20 asperges cuites et coupées en morceaux
  • 4 endives émincées
  • 2 tomates coupées en dés
  • 45 ml (3 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ aneth frais haché
  • sel et poivre au goût
  1. Dans un saladier, mélanger l’huile d’olive avec le jus de lime et l’aneth. Assaisonner.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et remuer.


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