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Sauce cari et citron confit pour fruits de mer

Sauce cari et citron confit pour fruits de mer

  • Portions 250 ml (1 tasse)

Une trempette magique! Histoire de changer du classique beurre à l'ail, optez pour cette sauce crémeuse au parfum citronné. Elle rehaussera à coup sûr le goût raffiné de la chair du homard, sans toutefois lui voler la vedette.

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de crème sure
10 ml (2 c. à thé) de poudre de cari
15 ml (1 c. à soupe) de citron confit haché ou 10 ml (2 c. à thé) de zestes de citron
Sel et poivre au goût

Préparation

  • Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients.
  • Réserverau frais une heure avant de servir.


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