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Truite aux crevettes et tomates

Truite aux crevettes et tomates

  • Temps de préparation 8 minutes
  • Temps de cuisson 5 minutes

Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 4 filets de truite
  • sel et poivre au goût
  • 125 ml (1/2 tasse) de crevettes nordiques
  • 1 tomate coupée en dés
  • 250 ml (1 tasse) de beurre blanc
  1. Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Saisir les filets de truite 2 minutes de chaque côté. Saler et poivrer.
  2. Ajouter les crevettes et les dés de tomate. Cuire 1 minute.
  3. Verser le beurre blanc et chauffer de 2 à 3 minutes, sans laisser bouillir.


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