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Vinaigrette catalina

Portions 180 ml (3/4 de tasse)
Temps de préparation 5 minutes

Information nutritionnelle

Par portion de 30 ml (2 c. à soupe): calories 190; protéines 0 g; matières grasses 19 g; glucides 5 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 8 mg; sodium 124 mg

Amateurs de vinaigrette Catalina, vous serez heureux de pouvoir enfin reproduire votre vinaigrette préférée en version maison! Réalisée à partir de quelques ingrédients tout simples que l’on a toujours sous la main, elle vous permettra de profiter de son goût sucré quand vous en aurez envie, sans aucune culpabilité et sans additifs imprononçables. Il s’agit d’ailleurs de l’ajout parfait à vos salades de pâtes ou à vos recettes de marinades pour leur donner le p’tit kick qui fera toute la différence sur vos papilles. Vous verrez qu’il est plus facile qu’il n’y paraît de concocter vos propres vinaigrettes maison!

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) d’huile de canola
80 ml (1/3 de tasse) de ketchup
45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
10 ml (2 c. à thé) de poudre d’oignon
5 ml (1 c. à thé) de paprika
Sel et poivre au goût

Sélectionner tous les ingrédients

Étapes

Dans un bol, déposer tous les ingrédients.
À l’aide du mélangeur à main, mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
Transvider la vinaigrette dans un pot hermétique et réfrigérer.