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Salsa maïs et cumin

Salsa maïs et cumin

  • Portions 4
  • Marinage 1 heure

Avec ses accents d'Amérique du Sud, cette jolie salsa se sert sur des croustilles à base de farine de maïs.

Ingrédients

1 boîte de maïs en grains
1 oignon rouge haché
1/2 poivron rouge coupé en petits cubes
1 échalote verte émincée
5 ml (1 c. à thé) de cumin
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
1 tomate coupée en dés
Sel et poivre au goût
15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale

Préparation

  • Dans un bol, mélanger progressivement tous les ingrédients.
  • Laisser mariner une heure au frais avant de servir.


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